デイオアシス「まほろば」での一日喫茶店

国分寺のデイオアシス「まほろば」さんがお休みの土曜日を利用して、月1回の１日喫茶店初日が1月7日でした。珈琲]せるびしあは、珈琲を提供させていただきました。準備したスペシャルティーコーヒは5種類。一番人気はヴィンテージバレルコーヒー・カサーシャでした。1日店長さんの山口さんが作られた米粉のシフォンケーキはふわふわでとても美味、朝8時前からまほろばのキッチンで手作りされていらっしゃいました。次回は2月4日土曜日、11時開店です。その次は3月4日、3月は開店前にミニドリップ講座を開催予定。詳細はワークショップをご覧ください。