毎月お送りする豆には、誰が育ててどのような製法で豆になったのか、農園のエピソード、珈琲豆の味や香りの特徴などのストーリーを添えてお届けいたします。美味しい珈琲を飲みながら、3カ月、6カ月、1年と続けるうちに、珈琲に関する知識が豊富になります。

せるびしあ　　　　　　　　　　　　　メンバーズクラブ

スペシャルティーコーヒーには、産地、製法、木の種類などたくさんの種類があります。何を選べばよいか、どれが自分の好みにあうか、迷いますよね。珈琲は農作物です。同じ木の種類でも産地が違ったり、生産農家が異なると味も香りも違います。そこで、様々な珈琲をお楽しみいただけるように、月に1回、焙煎したての選りすぐりのスペシャルティーコーヒーを2種類お届けいたします。

ドリップを学んでいただいた方からは、「香りまで美味しい」、「１Fでドリップした珈琲が２Fまで香る」など、うれしい感想をいただきました。

各種ワークショップ

コーヒーの基礎やドリップ方法を学び、知ればもっと珈琲は美味しくなります。蒸らしやお湯の温度や量にはすべて意味があります。化学的な理論に基づきドリップを学べば、自分好みの味を引き出すことができます。魅惑の珈琲の世界へいざないます。

珈琲は粉に挽くと、その瞬間から香りがどんどん飛んでいきます。可能でしたら是非豆の状態でご購入下さい。ミルをお持ちでない場合は、どのようなミルがおすすめか、などのご相談も承ります。業務用のミルの他、手挽ミルも数種類利用しておりますので、お気軽にご相談ください。

豆は最高の状態でお届け

焙煎してすぐの豆は、炭酸ガスがたくさん出ます。そのため、味や香りが安定しません。焙煎して5日～1週間ほどで、やっと香りや味が落ち着きます。お届け日に合わせて、飲みごろの香りのよい豆をお届けいたします。珈琲の袋を開けた瞬間から幸せな香りに包まれて、ラグジュアリーなひと時をお過ごしいただけます。

ドリップバッグ詰め合わせ

ドリップバッグ10袋入り。価格は1箱あたり、お選びいただく豆の種類によって異なります。目安は2750円～3750円＋送料です。詳細はお問い合わせくだい。

100g入りの豆が3袋入、300gの箱入りです。コーヒー豆の種類は1箱につき1種類です。3箱ご注文いただく場合は、3種類の豆をお選びいただき、3箱に1種類ずつ入れることは可能です。豆の種類は受注焙煎の豆からお選びください。価格は豆の種類により異なります。豆の代金＋200円（お箱代）＋送料です。