毎月第１土曜日 きまぐれ喫茶店シュシュ
2023年6月9日
デイオアシスまほろばさんの地域カフェ デイオアシスまほろばは、高齢の方、障害の方の地域生活を応援する目的で設立されました。月に一度、第一土曜日に地域の方向けにカフェを開いています。こちらで珈琲せるびしあのスペシャルティー […]
デイオアシス「まほろば」での一日喫茶店
2023年1月13日
国分寺のデイオアシス「まほろば」さんがお休みの土曜日を利用して、月1回の１日喫茶店初日が1月7日でした。珈琲]せるびしあは、珈琲を提供させていただきました。準備したスペシャルティーコーヒは5種類。一番人気はヴィンテージバ […]
ヴィンテージ・バレル・コーヒー・カサーシャ
2022年11月16日
バレルエイジドコーヒーってご存じですか？ウイスキーやワインの樽にコーヒーの生豆を入れて、1週間ごとに転がしながらひと月ほど寝かせ、樽の香りを豆につけたものです。この豆は、ブラジルのソウルドリンク（ラム酒）であるカサーシャ […]
勝ち豆 ブルーマウンテンNo.1
2022年11月12日
今年もブルーマウンテンの日が近づいてきました。１月９日はブルーマウンテンの日です。ハリケーンに耐えぬき、勝ち抜いた実だけがブルーマウンテンとして市場に出ることができることから、「勝ち豆」と呼ばれています。縁起がよいので […]
今年のニュークロップ入荷しました
2022年11月12日
今年とれた新豆です。ブラジル産のムンドノーボ種で甘い香りが特徴の豆です。とれたてのこの時期は水分が多く、生豆はみずみずしい青草の香りがします。程よい酸味も上品です。今しか味わえないニュークロップを是非ご賞味ください。